6月15日，滨州市政府新闻办举办2021年夏粮收购工作新闻发布会，介绍滨州市2021年夏粮收购工作相关情况。滨州市粮食和物资储备局党组书记、局长高玉华出席发布会并回答记者提问。
高玉华介绍，滨州夏粮有望再获丰收，产量处于历史较高水平。在国家惠农政策的支持下，农民种粮积极性进一步提高，预计今年小麦是个丰收年景，总产量在190万吨左右，处于历史较高水平。据悉，截至6月14日，滨州市小麦已收割172.5万亩，小麦收割有序进行。
小麦供需形势没有发生根本改变，但是需要高度关注玉米市场给小麦带来的联动影响。去年以来，小麦饲用消费持续增加，供需形势有所收紧，当前新麦陆续上市，山东省小麦产大于需的态势没有改变，口粮供应是绝对有保障的。需要注意的是，由于玉米价格一直高位运行，市场普遍认为今年小麦饲用消费将继续增加，需密切关注玉米市场出现的波动情况。
小麦市场价格稳中有涨，托市收购启动的可能性不大。据最新监测情况，滨州市小麦市场均价每斤1.27元，饲料企业、面粉加工企业、储备企业等市场主体普遍看好后市，纷纷着手谋划新麦收购。与此同时，农民和种粮大户售粮价格的心理预期也相应抬高。初步预计，新麦开秤价格每斤在1.20元以上，高于最低收购价格水平，启动托市收购的可能性比较小。
面对夏粮收购新形势，对市场的基本判断是，小麦市场价格“高开”已无悬念，后期随着收购持续开展，多数市场主体收购计划完成，“随用随采、随收随走”的操作模式或成为主流，新麦继续上行的空间将受到限制，是否继续“高走”还需进一步关注。
因此，建议各类市场主体要理性开展购销，避免出现抢粮大战、价格大战；种粮农民要及早收获，适时适价出售，避免追高点赌后市，造成不必要的损失。滨州市粮食和物资储备局将会同市场监管部门密切关注市场动态，坚决打击囤积居奇、哄抬价格、捏造散布涨价信息等行为，切实维护粮食流通市场秩序，保护种粮农民和消费者合法权益，保障国家粮食安全。
